燉牛排的做法
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原味燉牛排的做法,家常的做法,這種做法最為普遍,味道也最為鮮美!
將牛排切成小塊狀,倒入盆中;然後加入清水進行清洗,清洗好後將水控幹。
鍋內燒油,油熱後加入1把冰糖,炒出糖色
下入牛排,進行翻炒,翻炒5分鐘左右。
加入葱、生薑、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,進行翻炒。
加入水,至淹沒牛排,然後將入一把鹽,開始燉,記得要蓋上鍋蓋;燉2個小時左右
燉熟後,將牛排裝盤,撒點香菜即可食用,美味的燉牛排就可以上桌了,盡情的享用吧!
標籤:
牛排
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