蒼耳子油怎樣製作
- 經驗
- 關注:6.58K次
1、把蒼耳放在烤箱裏,50度,烤20分鐘左右,烤到蒼耳外表發黃,刺變得比較脆。找一個布袋子把烤過的蒼耳放進去,反覆摔倒,就可以把刺全部去掉。然後用刀背把每個蒼耳都敲裂開。
2、準備好芝麻油,芝麻油與蒼耳的比例是10:1,十份油,一份蒼耳的量。
3、把敲裂開的蒼兒放入油中,中小火進行煎炸,一直榨到蒼耳焦黃。
4、冷卻以後撈去蒼耳,把油沉澱。
標籤:
蒼耳子
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/q5892.html