沙蝦怎麼做好吃沙蝦的吃法

清蒸沙蝦是一道以沙蝦為主要食材製作的美食。

主料：沙蝦、蒜末、葱末、薑末、米酒、哇沙米、醬油。　　

做法步驟如下：

1、 沙蝦剪去頭部刺、須，挑掉腸泥備用。

2、 作法1的沙蝦加入米酒拌勻，放入蒸籠蒸約8分鐘。

3、 作法2的蒸籠中，放入蒜末、葱末、薑末，再蒸約1分鐘取出。

4、 食用時沾上以哇沙米、醬油調和的醬汁即可。