纖維素能作為人類的營養物質嗎

纖維素沒有任何營養，不能當作營養物質，在人體中纖維素含量為0，但纖維素卻是人體所不能缺少的一種營養素。

纖維素分為水溶性纖維和非水溶性纖維。

水溶性纖維可以帶走血管裏面多餘的膽固醇，起到穩定血壓預防心血管病，還可以在腸道里面產生益菌防些有害細菌在腸道滋生。

非水溶性纖維被稱之為腸道的清道夫。它吸收水份後可以對腸道進行清潔，還可以保持血糖穩定，還會帶走多餘的脂肪使人體少攝入飽和脂肪，預防便祕等作用。