生的豆角凍了還能吃嗎

生的豆角凍了還能吃，豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜，又名豇豆、長豇豆、帶豆，富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。且豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市，其種子發芽期和幼苗期不宜有過多的水分，以免降低發芽率和使幼苗徒長，或招致漚根死苗。