牛油果怎麼吃有什麼營養

牛油果素有“森林黃油”之稱，營養豐富因其不含澱粉跟糖份，所以適合糖尿症患者食用。富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。可以防止動脈硬化和貧血,還可以防止高血壓。可以保護心臟、促過女性赫爾蒙分泌正常。

用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合乾性皮膚，能有效滋潤肌膚。牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的髮質，讓頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。用少許牛油果與甘油混和後塗在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經常塗指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。