![電飯煲鍋底粘飯怎麼處理]( "電飯煲鍋底粘飯怎麼處理")
- 原因一：做飯時，水和飯的比例不足。解決辦法：放入適量的水和米，大致按照水和米的比例為五比一。原因二：清洗電飯煲時，導致內膽損傷。解決辦法：儘量減少用鋼絲球擦洗，每次用餐後，將電飯煲用水浸泡10分鐘，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。原因三：温控熱敏電阻損壞。解決辦法：建議送到維修店，更...
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![鍋底會粘飯怎麼辦]( "鍋底會粘飯怎麼辦")
- 1、煮飯時滴幾滴食用油。2、煮好飯時把電源拔下來先不要動，再悶一會，如果感覺有粘在鍋底的米，就先把鍋內膽拿出來放在涼的地方十分鐘左右，吃的時候米一鏟就下來了。3、電飯鍋使用要正確，清洗的時候要特別注意，不要隨便亂刮，這樣破損之後就容易粘鍋，清洗的時候先泡一下，在用抹布輕...
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![如何讓電飯煲不粘飯]( "如何讓電飯煲不粘飯")
- 電飯煲因鍋內塗有一種特殊的塗層，在煮飯熬粥煲湯時一般不會粘連在鍋上；但我們在實際生活中卻經常發生電飯煲鍋內粘滿了米飯，還不易洗下來；這主要是使用與維護電飯煲的方法不正確，掌握正確的方式方法，可有效的減少粘鍋。方法一：在煮飯時加一勺香油，並用勺子攪勻，這樣煮出的米飯晶瑩...
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![肉粘飯的做法]( "肉粘飯的做法")
- 1、將五花肉、花椒、大料、桂皮、香葉、白芷、姜、料酒這些統統放入開水鍋中煮3-5分鐘。2、再把肉下鍋中煮。先大火，後小火燉煮1到1個半小時。3、用筷子扎一下，看看能扎透不能，若能，即熟透了，出鍋，晾涼切片。4、調好醋蒜汁。用醋、蒜泥、香油調和即可。...
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![煮飯不粘鍋的方法]( "煮飯不粘鍋的方法")
- 煮飯不粘鍋的方法其實很簡單，將飯煮好後，讓飯燜一段時間就可以。在煮飯時也可以在飯裏放一點油，這樣能讓煮出來的米飯更加鬆軟，也不會粘鍋，而且水的比例也很重要，只要水的比例合適，也能夠避免米飯粘鍋。煮飯不粘鍋最簡單的方法就是等飯煮好調到保温檔後，不要急着揭開鍋蓋切斷電源...
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![電飯鍋煮米飯總是粘底怎麼辦]( "電飯鍋煮米飯總是粘底怎麼辦")
- 電飯鍋煮米飯，總是粘底解決方法：1、在電飯煲里加點色拉油在電飯煲裏面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋。2、不要急於揭開鍋蓋當在用電飯鍋煮飯的時候，等到電飯煲停止工作之後，不要馬上揭開鍋蓋盛飯，燜10分鐘。3、清洗時...
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![米飯為什麼會粘鍋]( "米飯為什麼會粘鍋")
- 因為大米的主要成分是澱粉，燒飯時，大米在水中加熱，澱粉分子吸收水分後會膨脹，並使其中的部分氫鍵斷裂，從而使米飯變得柔軟、黏稠。所以會粘鍋。1、可以在煮飯前用少量的油把鍋底及內鍋周圍塗抹一下，然後再把洗乾淨的米及適量的水一起下鍋，這樣煮出的飯不僅不粘鍋，還有一種香味；2、...
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![糯米飯怎麼做粘]( "糯米飯怎麼做粘")
- 糯米飯適當加多一點水就會粘。材料：糯米250克、雞蛋1個、胡蘿蔔80克、頭菜40克、香菇5朵、臘腸半條、臘肉100克、葱2棵、油適量、鹽3克。做法：1、糯米洗淨，入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟。2、準備材料。3、雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿...
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![怎樣炒飯才能不讓飯粘在一起]( "怎樣炒飯才能不讓飯粘在一起")
- 1、米飯一定是隔天的剩米飯，如果知道第二天要炒飯，最好米飯燜的時候稍微硬一點。2、炒米飯之前，米飯最好放入保鮮盒內，在微波爐中加熱1分鐘左右。3、炒米飯務必把葱煸炒出香味，用葱油來炒，米飯才能有粒粒葱香的感覺。4、先炒蛋再炒飯。把蛋打在碗裏調勻，倒油時多加一點油。中火...
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![蒸米飯怎麼不粘鍋]( "蒸米飯怎麼不粘鍋")
- 想要在蒸米飯的時候不沾鍋，可以在蒸米飯前加入幾滴油，攪拌均勻後就可以了。另外掌握好水和米的比例，也不會出現粘鍋現象，等到米飯蒸好了，需要等待幾分鐘，讓米飯燜一會再揭蓋子，這樣也不會讓米飯粘鍋。1、加油洗完米之後，將米放入鍋中加入適量的水，同時加入幾滴食用油，也不用放太多，...
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![粘高粱米飯怎麼做]( "粘高粱米飯怎麼做")
- 步驟如下：1、將高梁米放入盆內，添水漫過高梁米一指左右，浸泡30分鐘以上；2、將浸泡過的高梁米連水一起倒入鍋中，加水高梁米四指上下，燒火加温，要勤攪動以免糊；3、開鍋後改文火，米熟湯混後停火，悶30分鐘以上才可食用，才可達到，滑、軟、清香。...
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![用電飯煲煮飯老粘鍋底怎麼辦]( "用電飯煲煮飯老粘鍋底怎麼辦")
- 用電飯煲煮飯老粘鍋底有以下處理方法。1、飯煮好後，等飯熟跳到保温檔，等五分鐘左右。拔下電源，不要打開蓋子，焗飯10分鐘以上再開蓋，飯便不再粘鍋。2、米要淘洗多遍，淘出裏邊細碎的米粒。細碎的米粒在煮飯時，會比大米粒熟得快，細碎的米粒熟了以後，電飯煲還在持續蒸煮中，就會讓它變粘...
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![怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋]( "怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋")
- 1、掌握適量的水。通常，向米飯表面加一指關節高度的水就足夠了。2、倒一點色拉油。將少量色拉油倒入電飯鍋中，然後讓米飯浸泡15分鐘，然後再接通煮飯電源。這樣可以節省電力，米飯更美味，而且不容易粘在鍋上。3、跳閘後不要立即開鍋蓋。電飯鍋煮完後，請勿立即打開鍋蓋。應該煮一...
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![炒米飯為什麼粘鍋]( "炒米飯為什麼粘鍋")
- 炒米飯會粘鍋是因為米飯太黏導致的，首先我們用來炒飯的米飯，要比平常吃的米飯稍微乾爽一點，能輕鬆攪拌出顆粒分明的狀態，所以我們在煮飯時加的水量，要比平時煮飯的水量略少一些。在煮飯時，洗好米加入水後，我們可以滴幾滴植物油進去，再開始煮，這可以很好起到防粘的效果。電鍋煮好飯...
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![如何蒸米飯不粘鍋]( "如何蒸米飯不粘鍋")
- 1、加油。洗完米之後，將米放入鍋中加入適量的水，同時加入幾滴食用油，也不用放太多，否者會增加脂肪含量，加入後攪拌均勻就可以了。想要米飯的口感更好，可以先將米浸泡兩小時後，再加入油開始蒸。2、水米的比例。要想米飯不粘鍋，水和米的比例一定要控制好，在鍋中放入的水要比大米高一...
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![電飯煲粘鍋怎麼辦]( "電飯煲粘鍋怎麼辦")
- 1、在電飯鍋裏面倒入一點色拉油，讓米浸泡15分鐘，再插上電源煮。2、這樣比較省電，飯比較可口，也不粘鍋。3、飯照日常程序煮好後，馬上拔下電源，但不要打開鍋蓋。為了不損傷電飯煲鍋底的保護層，在清洗電飯煲的時候不可用鋼絲球、鍋鏟等來洗電飯煲的內膽。...
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![炒飯怎麼做不粘鍋]( "炒飯怎麼做不粘鍋")
- 1、米飯一定要選用隔夜的冷米飯，因為隔夜米飯水分有所蒸發，因此飯粒較硬，不僅不容易粘鍋，而且口感好，有嚼勁。2、在炒飯之前，一定要把鍋徹底洗乾淨。很多時候鍋不徹底洗淨，就是炒飯粘鍋的罪魁禍首。3、炒之前，要先將鍋充分燒熱再倒油，也就是“熱鍋涼油”，油倒入後，端起鍋子轉動一下，...
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![電飯鍋怎麼煮飯不粘]( "電飯鍋怎麼煮飯不粘")
- 1、掌握適量的米飯和水。只有這樣，我們才能使米飯不粘。通常，我們添加的水的表面要比大米的高度高。2、將少許色拉油倒入電飯鍋中，然後將米飯浸泡15分鐘，然後接通電源進行煮飯。這樣可以節省電力，米飯更美味，並且粘性不強，儘管它不能像新鍋一樣光滑。3、做飯時，煮飯後不要立即打...
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![蛋炒飯米飯太粘怎麼辦]( "蛋炒飯米飯太粘怎麼辦")
- 大米最好用冷飯，剛出鍋的熱飯本來就比較粘，炒起來會更粘，其次好先把蛋炒碎盛出來，再炒米飯，等米飯炒散再放雞蛋。不要直接把蒸好的米飯直接炒。可以把米飯晾上幾個小時，稍微乾乾的就行。如果米飯不鬆散結塊，可以在炒之前把米飯切碎，再炒。蒸米飯時也不要放過多的水，只要水剛淹沒過...
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![新電飯鍋做飯粘鍋怎麼解決]( "新電飯鍋做飯粘鍋怎麼解決")
- 1、水太少，一般水位在生米上面一手背的位置，為了防止粘鍋，水稍微高一點點即可，不過蒸煮的時候可能會因為水沸起來濺出鍋沿，不過比米飯粘鍋底好收拾，濕布一擦就行；2、米飯蒸熟後電飯煲會自動跳閘，這個時候一般只需要帶電悶上2到3分鐘，即可斷電悶飯5分鐘左右，米飯就能食用；3、電飯煲可...
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![米飯粘鍋怎麼解決]( "米飯粘鍋怎麼解決")
- 1、在電飯鍋里加入幾滴食用油；2、把米飯放入鍋中後，加入一定比例的水，再蒸米飯即可解決粘鍋的問題。其他方法：1、可以用清水浸泡鍋，也可以在清水裏加一勺白醋，泡上2分鐘左右，再用抹布進行擦洗即可。2、米飯蒸好時，不要急忙去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鐘，這樣米飯不會粘鍋，味道也...
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![電飯鍋煮飯粘鍋底怎麼辦]( "電飯鍋煮飯粘鍋底怎麼辦")
- 電飯鍋煮飯粘鍋底，是讓很多朋友頭疼的事情，其實，解決這個問題也不難哦，請看下方。首先電飯鍋內膽一定要洗乾淨，因為有上次留下的焦米，再煮就容易粘鍋。米洗乾淨後，先用水浸泡15-20分鐘，這樣可使飯吃起來也更鬆軟。浸泡完後倒掉浸泡水，然後用熱水煮飯，水量要剛好或稍稍多，一般是水面...
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![怎麼蒸米飯不粘鍋]( "怎麼蒸米飯不粘鍋")
- 1、盛大米若干於電飯煲內。電飯煲內加水，水不宜太多，也不宜太少，高出白米一扁指即可。插上電源，將米飯蒸熟。2、電飯煲蒸熟米飯，大概也就需要10-20分鐘，在快蒸熟的時候，要密切注意電飯煲蒸熟按鈕是否彈起（彈起會有聲響）。在電飯煲蒸熟按鈕彈起後，立刻斷開電飯煲電源。3、靜待10-20...
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![粘米飯怎麼做]( "粘米飯怎麼做")
- 粘米飯製作原料糯米，輔料綠豆、紅棗，調料冰糖。粘米飯製作步驟：1、糯米洗淨，提前泡三小時以上。2、綠豆可以選擇提前泡，紅棗洗淨。與泡好的綠豆，糯米，適量冰糖，一同入電飯煲內。3、比平時煮飯多半碗水。約1碗米配2碗水，打開電飯煲開關即可。等約30分鐘即可出鍋。...
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![如何做米飯不粘]( "如何做米飯不粘")
- 用壓力鍋做飯不粘鍋底：先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘鍋底，用火得當連鍋巴都沒有。注意：1、根據米的性質，水要加得適當，飯粒就軟硬適度；2、熄火後要保留鍋內壓力，不要急於放氣和強制冷卻。...
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知知館
