筒篙豬肉餡餃子時做法
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材料:
五花肉適量,餃子皮適量,姜蒜適量,胡椒粉適量,蠔油適量,生抽適量,五香粉適量,花生油適量,香油適量,鹽適量。
豬肉茼蒿餡餃子的做法:
1、茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。
2、豬肉剁爛備用。
3、加入姜蒜,適量胡椒粉。
4、加適量生抽,加適量蠔油,五香粉,加適量香油。
5、把肉餡用力攪拌上勁。
6、茼蒿切碎倒入花生油,讓菜身上都包裹一層油。
7、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻,加鹽調味。
8、用擀好的皮包入餡即可。
9、燒一鍋水把餃子煮熟,即可食用。
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