地瓜放外面凍了還能吃嗎

地瓜就是紅薯，其凍了不建議服用。紅薯是一種喜熱的蔬菜水果，合適的貯藏温度是10到14攝氏，因而冷藏室的温温度在零下18攝氏，遠遠地小於紅薯的貯藏温度，因而凍了的紅薯會出現凍害的狀況，非常容易黴變，因而不建議服用。

地瓜，別稱紅薯、紅薯、芋頭等。地瓜中帶有多種多樣身體需要的營養元素。每500克地瓜約可產能源635大卡，含蛋白11.5克、糖14.5克、人體脂肪1克、磷100mg、鈣90mg、鐵2克，胡蘿蔔素0.5mg，另帶有維生B1、B2、C與尼克酸、脂肪酸等。