請問高手怎麼做法式蒜香麪包
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原料:法棍半根、大蒜4瓣、法香一小撮、黃油10克、鹽1/4茶匙(1克)、紅椒少許(僅為裝飾,沒有也行)
做法 :
1、黃油提前從冰箱中拿出,室温軟化後備用(不要加熱成液體)。將法棍斜切成3釐米厚的斜片。將法香洗淨切碎。大蒜用壓蒜器壓成泥,或用刀切成碎末。
2、將蒜泥,法香末和黃油混合在一起,放入鹽攪拌均勻,抹在麪包片上。烤盤鋪上錫紙,將麪包片放入。
3、烤箱預熱後,將烤盤放在烤箱的中層,180度烘烤6分鐘即可,拿出後撒一些紅椒碎點綴。
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