用白菜都可以做什麼湯

用白菜都可以做土豆白菜湯，材料：土豆兩個、手撕大白菜葉子一盤、大葱一段 、鹽、味精、油各適量。

具體做法：1、土豆削皮，並切成小拇指粗細的土豆條，然後沖洗瀝乾備用；

2、取白菜頭，手撕成片，大葱切絲備用；

3、起油鍋，油熱後，下入葱絲小火煸炒至微黃，撿出葱幹；

4、下入土豆條，轉中火煸炒至土豆變色變軟；

5、添加沒過材料的熱水，轉大火燒開後，再轉小火燉煮至湯濃；

6、下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛；