經常吃炸豆腐對身體有害嗎
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危害如下:
1、增加腎臟負擔。在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐皮,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟負擔。
2、引起消化不良。豆腐皮中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、促使痛風發作。豆腐皮含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐皮易導致痛風發作。
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