如何燉豬蹄
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燉豬蹄需要準備食材:黃豆、竹筍、豬腳、料酒、鹽。共分為4個步驟,以下是燉豬蹄的詳細操作:
操作/步驟
1、處理食材
2、煮沸
豬腳放進鍋裏煮沸,撈去浮沫,加入適量的料酒,煲十分鐘。
3、煲半個小時
然後加入黃豆用中火煲半個小時,煲的過程中翻動一下,以免粘鍋。
4、完成
加入筍、適量鹽,煲二十分鐘即可食用。
標籤:
豬蹄
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