生酮為什麼不能吃豆腐

生酮不吃豆腐是因為碳水高，每百克豆漿含6g碳水，不可能每次只喝一百毫升，總得喝個一杯，生酮飲食是一個脂肪高比例、蛋白質和其它營養素合適的配方飲食。這一療法上世紀用於治療兒童難治性癲癇已有數十年的歷史。