紅燒泥鰍最正宗的做法 經驗 關注:3.81K次 1、泥鰍剪開腹部去腸,洗淨瀝乾水。2、將洗淨瀝乾水加入黃酒、醬油、葱段、薑絲醃漬15分鐘。3、15分鐘後就開始炒了,在鍋內放入豬油、油五成熱時,放入幹朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒。4、八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續翻炒至熟。5、裝盤,撒上香菜就可以吃了。 標籤: 紅燒 泥鰍 正宗 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/o5691p.html