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有什麼蔬菜長在樹上

有什麼蔬菜長在樹上

香椿又名椿花、香椿頭、香椿芽,科香椿屬。原產我國,是多年生木本蔬菜。主要分佈在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部及四川諸省,其中以安徽的太和香椿、山東的西牟香椿和河南的焦作紅香椿,最為著名。如太和香椿早在唐代就作為貢品,送往長安。日前香椿芽不僅是城鄉人民喜愛的傳統蔬菜,且已進入飯店和賓館。同時,還出口到東南亞各國,在國際市場上很受歡迎。香椿除食用外,它的葉、皮、根、果實(香鈴子)都具有一定的醫療作用。把鮮香椿頭與等量大蒜,加少許食鹽,搗碎,敷於患處,可治瘡癰腫毒;把香椿、杉木、楓樹三者的嫩葉各等分,水煎,去渣飲服,可治絲蟲病;香椿皮性涼,具有除熱、燥濕、止血等功能;香鈴子對用於治療風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風濕性關節炎等症。

標籤: 樹上 蔬菜
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