有一種蔬菜梗上掛冰珠叫什麼菜

冰菜是番杏科植物，原名冰葉日中花。冰菜的營養價值比較高，它的原產地是歐洲、非洲和西亞，是近來傳入國內的新奇蔬菜。葉表覆有包含鹽分的透明液體的隆起，下部葉有柄。冰葉日中花葉形奇特，花色豔麗，莖葉表面上還有一粒粒的泡狀小隆起，形似水晶一般。