![雲南古樹白茶是生普嗎]( "雲南古樹白茶是生普嗎")
- 雲南古樹白茶不是生普。雲南古樹白茶原料選用的是雲南山頭羣體種古樹茶，這種茶樹根系粗壯發達，能夠吸收豐富的營養物質供給到茶葉上，所以古樹白茶的內含物質比普通白茶更多，口感自然比其它白茶醇厚，但它就是白茶。白茶屬於輕發酵茶，其工藝遵循古法，陽光曬制，自然萎凋，追求本真，不依...
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![曬青茶是不是生普]( "曬青茶是不是生普")
- 曬青茶是人工發酵的熟普洱，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。而且普洱熟茶的茶性温和，口感獨特。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也...
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![老班章是生普還是熟普]( "老班章是生普還是熟普")
- 老班章有生普也有熟普。老班章的側重點是原材料，生普比較多，但是為了考慮市場的需求還是有熟普，價格要高很多。熟茶的工序多，而且熟茶加工後比生普輕很多，也少很多，所以老班章的熟普還是有點難買到的，價格一般也很高。“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普...
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![生普的保質期是多少]( "生普的保質期是多少")
- 生的普洱茶保質期是10年左右，如果普洱茶保存不當，保質期是會縮短的，因此要想保存普洱茶，應將其存放在20℃~30℃，濕度小於75%，通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工...
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![生普是不是綠茶]( "生普是不是綠茶")
- 生普不是綠茶，屬於黑茶類，普洱生茶是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序，新的生茶性寒，陳化後變温和，熟茶温和醇厚，新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。普洱熟茶的顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾...
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![熟普和生普哪個刮油]( "熟普和生普哪個刮油")
- 生普的刮油效果是比熟普明顯的，但是生普對胃的刺激是比熟普大的。雖然生普的減肥作用明顯，但是生普對胃的刺激過大，除非你能找到10-15年以上的生普！否則千萬不要喝，熟普效果差些，但是也是有用的，不過無論是生普熟普可以説都沒有減肥的作用也可以説都有減肥的作用，挑對茶適合體質...
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![生普屬於半發酵茶麼]( "生普屬於半發酵茶麼")
- 生普屬於未經過渥堆發酵處理的茶，生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合長久儲藏，時間越長香味越醇厚。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶...
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![生普屬於什麼茶]( "生普屬於什麼茶")
- 生普屬於普洱茶，生普指的是生普洱茶。自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統...
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![生普為什麼泡到苦澀]( "生普為什麼泡到苦澀")
- 生普洱茶苦澀的原因：因為生普洱茶茶葉裏含有的咖啡鹼、花青素、多酚類、酯型兒茶素等都是苦澀物質，咖啡鹼在高温沖泡過程中會有85%左右溶解在水裏，而生普洱茶所含苦澀物質比別的茶類豐富，所以普洱生茶入口會有苦澀味，這是正常的，但大多普洱茶都會有回甘，便是“苦盡甘來”。普洱...
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![生普和熟普哪個能久存]( "生普和熟普哪個能久存")
- 熟普比生普更能久存。熟普經過炒制，水分更少，更易於保存。熟普和生普都是指普洱茶。普洱茶（學名：mica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落...
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![生普和綠茶有什麼區別]( "生普和綠茶有什麼區別")
- 綠茶和生普的區別在於殺青過程中的温度，乾燥方式，綠茶是高温殺青，破壞酶活性，達到提香的目的。生普是低温殺青，鈍化酶活性，以便後期進行自然發酵轉化。綠茶的保質期一般為2年，生茶可長期保存。生普講求的是越陳越香，在自然存儲中經過自然氧化，口感變化的魅力無窮，所以一般年份久的...
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![生普和熟普的區別在哪裏]( "生普和熟普的區別在哪裏")
- 1、加工工藝的不同：生普是指以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過自然的陳放，然後通過一些加工整理、修飾形狀等工序而製成的普洱茶。而熟普不僅要經過自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序，還需要對茶葉進行人工的“發酵”“渥堆”等工序。2、茶葉內含物的不同：生普由於沒有經過渥...
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![生普怎麼撬]( "生普怎麼撬")
- 生普撬茶的方法是先把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入，稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，向上用力，把茶餅撬開剝落，再用同樣的方法順着茶葉的間隙，一層一層的撬開即可。不同的茶品形態與不同年份的普洱茶，撬茶方法略有差異，但這種差異很大程度上取決於撬茶時花費的力氣大小，而非絕對正...
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![生普的種類和特點]( "生普的種類和特點")
- 生普，或稱生茶，是指傳統自然醇化的普洱茶，又稱傳統普洱茶，其品質特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存，生普主要是用雲南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成，這類茶產品中具有代表性的如：各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶...
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![生普屬於什麼茶類]( "生普屬於什麼茶類")
- 生普指的是生普洱茶。自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人羣,不過生茶...
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![生普和熟普的區別哪個更好]( "生普和熟普的區別哪個更好")
- 第一、茶香熟普茶葉具有温和性能，適合日常生活中飲用，熟普放置越久，茶香就會越濃。第二、製作方法生普是經過自然發酵製作而成的茶葉，而熟普則是採用人工渥堆發酵而成的，在製作方法不同。第三、茶葉顏色熟普的茶葉看起來比較深暗一些，而生普茶葉就顯得淺淡一點，因此，可以從茶葉的...
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![生普與熟普的區別]( "生普與熟普的區別")
- 生茶比較耐存放，存放的越好，就有越陳越香的特質，熟茶會隨着時間的推移，滋味上越來越醇厚。普爾生茶以雲南大葉種鮮葉為原料，進行殺揉捻、乾燥而成的，再進行蒸壓變成餅或其他形狀，普爾熟茶是由青綠茶進行噴水渥堆人工發酵而成。可以從外形、香氣、湯色、葉底上來區分。普洱生茶顏...
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![普洱生普為什麼屬於綠茶]( "普洱生普為什麼屬於綠茶")
- 生普到底是屬於綠茶還是黑茶呢，茶界人士眾説紛紜，各持己見，沒有統一的説法。生普不能劃分為普洱，因為普洱是後發酵茶，經過渥堆發酵而成，而生普是經殺青、揉捻、毛茶乾燥，再經緊壓成型，與熟普在製作工序上有很大的差別，這點上來看，生普確實和綠茶的製作工序有異曲同工之處，只是綠茶沒...
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![熟普和生普可以放在一起嗎]( "熟普和生普可以放在一起嗎")
- 熟普和生普儘量不要放在一起，因為生普是基本沒有經過發酵的茶類，因而後期的轉化程度更大。熟普則是經過發酵的茶類，大部分茶性已經穩定，陳化程度相對穩定。可以用以紙箱，或是櫃子，把生普和熟普分開擺放，只要不是疊加在一起存放就是好的。堆放在無異味乾燥的環境下就可以了。若是...
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![熟普和生普哪個適合長期存放]( "熟普和生普哪個適合長期存放")
- 熟普和生普兩個都適合長期存放，它們的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。...
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![紅茶和生普的回甘區別]( "紅茶和生普的回甘區別")
- 紅茶和生普的回甘區別：1、茶的種類方面：紅茶是全發酵茶；生普是後發酵茶。2、香味方面：紅茶多為果香和花香；生普茶香味濃厚。3、回甘味道方面：紅茶回甘味道醇厚；生普回甘味道甜，如飲清泉。4紅茶和生普的原料及年限等因素的差異都會影響回甘效果。...
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![怎樣區分生普和熟普]( "怎樣區分生普和熟普")
- 區分生普和熟普的方法有：1、從茶湯顏色區分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色。生茶的陳茶隨着發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最後變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。2、從顏色上...
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![熟普和生普哪個好]( "熟普和生普哪個好")
- 其實是要看個人喜好和習慣了，普洱茶是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變温和，熟茶温和醇厚。從營養、功效區分：生普洱茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。熟普洱茶暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止...
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![生普和熟普洱茶的區別]( "生普和熟普洱茶的區別")
- 一、從顏色和湯色來看生普幹茶顏色往往偏墨綠色、偏青，熟普由於在生普的基礎上，經過人工渥堆發酵。所以熟普幹茶顏色偏深，多為褐色、紅褐色，這是最易觀察到的。沖泡以後，生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。二、從口感和特點來看生普沖泡品雖然有苦澀味，但是口感滋味...
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![生普一般存放幾年才喝]( "生普一般存放幾年才喝")
- 普洱茶的陳化是很奇妙的，它會隨着濕度和温度的不同變化而變化。普洱茶的陳化期是三年一個小陳化期，五年一個大陳化期，期間變化頻繁的時候是兩年和四年，這兩個年頭的普洱變化最頻繁，也最難喝，不瞭解的人，一喝一口會發現和自己當年買的時候相差很大很大，還以為自己被騙了，或是自己嘴...
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知知館
