老滷汁家常怎麼做好吃 經驗 關注:1.36W次 材料:牛肉、花椒、乾紅辣椒、薑片、水、鹽、老抽。製作時間:30分鐘至1小時。做法:牛肉用開水淖燙撈出清洗;下入坐水的鍋中;薑切片、乾紅辣椒、花椒;老抽、鹽調好;肉鍋滾開,撇去浮末;下調料;下料汁,中火燉肉30分鐘;肉燉熟後,剩下的湯汁就是滷汁;盛出晾涼,密封放進冰箱冷凍,下次再滷肉的時候繼續使用。 標籤: 滷汁 家常 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/m8vox7.html