如何醃製黑豆

原料：黑豆適量、韓式辣醬2大匙、蜂蜜1匙。

做法為：

1、將黑豆淘洗乾淨，放入容器加滿水將黑豆浸泡一夜；

2、將發泡好的黑豆入鍋煮至軟爛，取出瀝水晾涼後，加入兩大匙韓國辣醬，一小匙蜂蜜；

3、翻拌均勻，使黑豆上均勻地掛在醬料；

4、容器蓋保鮮膜，入鍋蒸，上汽後蒸3分鐘即可。