板栗煮什麼搭配好吃
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1、板栗燒雞:現剝的板栗配上仔雞,旺火轉至中火入燜,雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯,醇甜中帶有鮮香;
2、板栗山芋羹:把紅山芋、白山芋切成大小相同的塊,加入新鮮板栗燉煮,稍微放一點冰糖,特別的清涼美味;
3、板栗紅燒肉:要選優質的五花肉,配上姜、蒜、葱、八角、花椒、桂皮等各種輔料和入秋的第一籃板慄,肉鬆軟,板栗酥,色香味俱全;
4、板栗水八仙:這道菜的食材有板栗、蓮藕、荸薺、紅菱等,獨有的江南食蔬的清甜水靈,入口脣清齒爽。
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