冰糖粉和白糖有什麼不同
- 經驗
- 關注:4.41K次
1、冰糖粉是未加工過的,只是磨成粉而已。白糖是經加工而成的工藝較好,不過冰糖粉比較好。
2、白糖和冰糖都是從甘蔗和甜菜中提取的,都屬於蔗糖的範疇。白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脱光等幾道工序製成的。冰糖是白糖在一定條件下,通過重結晶後形成的。
3、白糖性平,純度較高,冰糖則是糖的結晶。
4、適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/lq09zj.html