蠶蛹裏含嘌呤多嗎

每100克蠶蛹含嘌呤150毫克，蠶蛹中還含腺嘌呤、次黃嘌呤、膽鹼和多種蛋白激素，是高嘌呤食物。

嘌呤是身體內存在的一種 物質，主要以 嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起 痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外，更重要的是平時注意忌口。