紅棗皮能吃嗎有什麼好處

紅棗皮能吃。 紅棗歸於補氣藥類，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功能。另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命ｃ量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以説是天然維他命丸。 紅棗煮久了維生素不會全部被破壞。中藥裏很多方劑就配伍有紅棗一起煎的。 紅棗皮一般介紹的很少，它是作為紅棗的一部分，共同發揮作用的。