醬牛肉做法視頻教程 經驗 關注:4.95K次 1、腱子肉切拳頭塊清水泡,直到血水完全浸出,燒熱水將牛肉下鍋煮,開鍋後撈出。2、用紗布把準備好的大料包好,熱鍋倒適量油,加入黃姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。3、倒入高於牛肉的熱水,放入香料包和冰糖,大火煮一個小時後小火煮三個小時,同時放鹽。4、關火後泡半天,盛出來連湯單獨冷切即可。 標籤: 視頻教程 醬牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/kx63r3.html