南瓜包子的做法

1、將麪粉、南瓜泥放入盆中，倒入酵母水，攪拌均勻，和成光滑的麪糰，蓋上濕布放在温暖處醒發。

2、將麪糰放在案板上揉光，搓成長條，切成小劑子，擀成皮，包入豆沙餡，像包包子一樣，最後揉圓，放案板上用小勺子在上面劃印，上面粘一個葡萄幹當作...

3、蒸籠裏塗上少許的油，防粘，將醒好的南瓜坯放入，醒發15分鐘開大火，上汽後轉中火15分鐘即可關火，停上3分鐘再開蓋取出小南瓜即可。