過夜菜放冰箱裏可以吃嗎

過夜菜放冰箱裏可以吃，隔夜菜對人體的危害主要是亞硝酸鹽中毒，只要是將吃不完的飯菜及時放入冰箱第二天是可以食用的，如果冰箱放置時間過長，就最好不要食用了，如果在飯菜上覆蓋合格的保鮮膜，避免食物與空氣過多接觸，效果會更好。