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隔夜的魚放冰箱裏還可以吃嗎

隔夜的魚放冰箱裏還可以吃嗎

隔夜的魚放冰箱裏還可以吃嗎

可以。隔夜的魚能吃,但不可多吃,對身體不好。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷身體,應現制現吃。魚吃不完,建議儘量減少儲存時間,若要保存,需要放到冰箱冷凍,防止細菌生長。

魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

標籤: 魚放 冰箱
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