山藥和雞蛋荷蘭豆可以一起炒嗎
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做法:1、將雞蛋打散,攪拌均勻。
2、將蒜切沫,備用。
3、在鍋中放水,燒開,放一勺鹽。
4、放入荷蘭豆,當荷蘭豆顏色變為綠色時盛出。
5、熱油,放入雞蛋,翻炒一下,放入碗中。
6、倒油,熱鍋爆香蒜沫,放入山藥炒2分鐘後,加入胡蘿蔔和荷蘭豆炒熟。
7、在鍋中放入炒好的雞蛋,翻炒兩分鐘後,加鹽和胡椒粉調味,即可出鍋。
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