日常蔬菜一共有幾種

1、根菜類。包括蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜等。

2、白菜類。包括大白菜、青菜、芥菜、甘藍等。

3、茄果類：包括番茄、辣椒和茄子三種蔬菜。

4、瓜類。包括黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、菜瓜等。

5、豆類。包括豇豆、蠶豆、菜豆、豌豆、毛豆、扁豆等。

6、綠葉菜類。包括菠菜、芹菜、米莧、萵苣、茼蒿、蕹菜等。

7、葱蒜類。包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。

8、食用菌。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。