黃豆有幾種做法
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黃豆有兩種做法:
小拌五香黃豆:
1、將幹黃豆加水浸泡一夜,洗淨取出。
2、製作五香料水,水中加花椒,大料,香葉,豆蔻,小茴香,桂皮適量,放入黃豆。
3、水開後小火煮半小時後加鹽再煮十分鐘,閉火放涼。
4、胡蘿蔔,芹菜切丁抄水,甜紅椒切丁和抄水後的胡蘿蔔,芹菜一起加鹽,糖,味精,香油攪拌,後加入五香黃豆拌勻即可。
雞肫豆:
準備材料:幹黃豆一小碗大概150克、白糖1勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1塊。
1、
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黃豆
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