手拍和鐵盤披薩哪個好吃

手拍和鐵盤披薩各有千秋，不能一概而論。鐵盤是美式披薩，手拍是歐式披薩。它們薄厚不同，鐵盤是無邊披薩，餅底很薄；手拍厚度介於厚底披薩和薄脆披薩之間，厚度大於3mm。口感不同，手拍披薩外酥裏嫩，口感更豐富。外層酥略帶脆，內心又有一份柔軟，口感真的是剛剛好。在餅底外側，咀嚼時還能感受到類似蘇打餅乾的香氣；披薩酥香鐵盤的口感比較酥脆。