檸檬用多少度的水泡最好

檸檬富含維生素C，對身體有好處。不要用開水，可用不超過40度的温開水泡，因維生素C超過60度就會被破壞。

1、檸檬（拉丁學名：Citruslimon）是芸香科柑橘屬的常綠小喬木，性喜温暖，耐陰，怕熱。果實為黃色橢圓狀，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。

2、檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾羣島出現，由於它富含維生素C，解決了西方人遠程航海致命的問題——壞血病，英國海軍曾用以補充維生素C。

3、檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣温較平穩的地方。原產東南亞，現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。