燕窩用多少度的水泡發最好

燕窩用80多度的水泡發最好。不燕窩能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。屋燕盞一般用純淨水泡5-6個小時就可以了，燕條一般用純淨水泡4個小時。燕角不好泡開最好泡到二個小時的時候用手掰一下然後再泡二至三個小時，燕碎一般用純淨水泡3-4個小時也差不多了。