葱油麪怎麼做黃磊

1、150克大葱切粗絲，鍋中倒入75克食用油，油温熱時放入葱絲；

2、葱絲小火慢慢煎炸；

3、煎炸至葱絲變幹，顏色焦黃；

4、倒入75克生抽、75克老抽、2克白糖，煮開後關火，葱油便做好了；

5、另取一隻鍋，將掛麪煮熟，盛出掛麪，澆上葱油即可。