葱油拌麪的家常做法

葱油拌麪的家常做法：麪條下鍋煮一下，然後過冷水備用。鍋中倒入多一些的油，加入葱葉小火慢熬，熬製葱葉煎成焦黃色，然後倒入生抽，老抽，糖的混合醬汁，煮至冒煙關火。將麪條裝入碗中，加入熬好的葱油汁然後充分攪拌均勻即可開吃。

工具/材料

主料：麪條香葱輔料：生抽老抽油糖熟芝麻

具體內容

首先將小葱洗乾淨，用刀切段，葱葉和葱白分開，葱葉部分備用；然後將生抽，老抽，白糖進行混合均勻。

之後鍋中放入冷水，燒開後，倒入麪條煮幾分鐘。

接下來，將煮熟的麪條撈出來，過一下涼水。

下一步，鍋中倒入適量的油，要比平時炒菜多一些，燒至五成熱，倒入葱葉，轉小火慢慢熬。

慢慢將葱葉全部煎成焦黃色時候，倒入一點點白芝麻，生抽，老抽，糖的混合醬汁，煮到冒泡關火備用。

最後，將麪條撈出放入碗中，淋上熬好的葱油醬汁，用筷子攪拌均勻即可開吃。