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請問清燉雞怎樣做出來更鮮更美味

請問清燉雞怎樣做出來更鮮更美味

主料:三黃雞半隻、紅棗50克。

輔料:山藥20克、陳皮10、克薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡實20克、蓮米15克、肉桂15克、枸杞15克、雞腿菇15克。

清燉雞的做法:

1、將三黃雞清洗乾淨;

2、將輔料泡水10分鐘;

3、將雞放鍋裏,1、5水煮10分鐘,去掉血水;

4、將主料輔料放在一起燉,微火60分鐘;

5、一小時後出鍋即可。

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