請問新鮮的生雞血怎樣燉成血塊湯
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材料:雞血1碗,油適量,鹽適量,青菜一棵,西紅柿一個。
1、雞血裏放適量鹽,等待雞血定性五分鐘;
2、將青菜洗淨;
3、在熱鍋裏放入油,之後在鍋裏放入一碗水,將水燒開,把雞血倒進去,用鍋鏟將雞血鏟成塊;
4、當血塊變色時即可放入青菜葉;
5、之後向鍋裏倒入切成塊的西紅柿,燉至西紅柿熟透,放少許鹽調味即可。
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