日式秋刀魚怎麼做 經驗 關注:1.74W次 材料:秋刀魚,紫蘇葉,麪粉,醬油,味淋(烹調甜酒),日本清酒,糖。做法:1、秋刀魚去骨洗淨吸乾水份切段;2、包上蘇葉,表面裹上一層面粉;3、熱鍋小火少油煎制,一面煎制金黃翻面繼續煎(小火),做碗汁(醬油+味淋+清酒+糖)比例3:2:2:3;4、煎至兩面金黃倒入碗汁使魚兩面都裹上醬汁收幹即可。 標籤: 秋刀魚 日式 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/gg7556.html