排骨雞手鍋的做法

1、取一隻乾淨的小碗，放入一勺醬油和一勺醋，再加入一勺糖和少許鹽，攪拌均勻作為料汁待用；

2、150克姜去皮並切片，150克排骨洗淨並剁成小塊，一起放入微波可用容器中，加入雞汁，攪拌均勻；

4、倒入料汁，再次抓勻，醃製20分鐘以上；

5、料理盒加少許水，放入蒸簾，將醃製好的排骨與姜一起放在蒸簾上；

6、蓋上盒蓋，放入微波爐，高火加熱8分鐘，取出逐個翻面再透氣，再次加熱8分鐘即可。