天麻和綠豆能一起吃嗎
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天麻可以和綠豆一起吃,做法如下。
主料:天麻15克、魚頭100克、綠豆5克。
輔料:棗2克、枸杞5克、豆腐10克、食鹽5克、姜5片、植物油5毫升。
步驟:1.將魚頭清洗乾淨,瀝乾水後備用;
2、鍋中加入水,放入棗和天麻,開小火煮40分鐘;
3、煎鍋內放入植物油,薑片,然後放入魚頭煎至兩面金黃後備用;
4、將綠豆洗淨,豆腐切成塊;
5、鍋中加入水,放入魚頭,開大火煮10分鐘後加入豆腐塊和綠豆;
6、再開小火煮5分鐘,然後加入天麻水和枸杞後即可完成。
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