木耳菜可以煮豆腐嗎

木耳菜可以煮豆腐，只是沒有營養價值。

木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，二者搭配在一起吃，會發生酸鹼中合反應，木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失，所以，木耳菜和豆腐最好分開吃。