用電餅鐺做鍋貼用放水嗎

電餅鐺做鍋貼用放水，放麪粉水。

材料：肉餡，水餃皮。

電餅鐺做鍋貼的做法 ：

1、調製肉餡；

2、包出鍋貼；

3、電餅鐺放少量油，把鍋貼碼上去，稍微煎一兩分鐘，倒入麪粉水，蓋上鍋蓋；

4、麪粉水煎幹，成酥皮後翻面；

5、再煎一至兩分鐘即可。