用電餅鐺怎麼做死麪油餅
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用電餅鐺製作死麪油餅,步驟如下:
材料:麪粉、酵母粉、鹽、小蘇打、食用油、温水各適量。
1、將酵母粉倒入温水中,攪拌至融化,靜置2分鐘;
2、將麪粉、鹽、小蘇打攪拌均勻,倒入酵母水,揉成團;
3、將食用油倒入麪糰內,揉至油充分於面融合,並最終揉成光滑的麪糰;
4、於揉好的麪糰上蒙上保鮮膜,室温放置一夜;
5、拿出麪糰,於面板上抹一層油,將發好的麪糰擀成圓的面片;
6、於面片上均勻的撒上一些麪粉,將面片從一邊捲起,分成
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