茄子和酒能一起吃嗎
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茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裏面含有維生素 B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。
白酒具有循環系統發生興奮效能,可暖胃、壯膽。適量飲用白酒,還有通風散寒、舒筋活血、有利於睡眠的作用。
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