什麼湯最容易煮

1、薏仁豬腳湯 功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝 材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤 製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麪浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、葱、胡椒粉。

2、天麻補腦湯 功效： 材料：魚頭、天麻 製法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。

3、白玉豬小肚湯 功效：祛濕消腫。 材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克 製法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。