蘇州有哪些美食

1、龍井蝦仁：因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口；

2、長髮肉月餅：是一道菜品，原料為麪粉、黃油、豬肉、葱、黑木耳、鹽、麻油、幹黃醬、糖、雞蛋，口味香甜；

3、酸梅湯：製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品；

4、啞巴生煎：江蘇蘇州傳統特色小吃，啞巴生煎是指把饅頭或者花捲煎之後得到的東西；

5、蜜餞：也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作為點綴。