杭州美食有哪些

杭州美食有很多，比如西湖藕粉、徑山茶、西湖綢傘、雪水雲綠茶、蕭山蘿蔔幹、臨安山核桃、定勝糕、龍井蝦仁等。

杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國浙江省省會和全省經濟、文化、科教中心、長江三角洲中心城市之一。

杭州人文古蹟眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺蹟，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化，以及流傳下來的許多故事傳説。