土鯪魚怎麼做好吃

土鯪魚怎麼做好吃共有4步。土鯪魚可以做香煎土鯪魚、清蒸土鯪魚、豆豉土鯪魚。以下是豆豉土鯪魚的具體操作步驟：

操作/步驟

1、鯪魚切片

鯪魚切片。

2、炸至酥脆

鍋中放油200毫升，大火燒至七成熟，放入鯪魚，小火炸至酥脆。

3、鍋中放油

鍋中放油5毫升，倒入薑絲、蒜片，大火爆香。

4、翻炒均勻

加入豆豉，倒入鯪魚，翻炒均勻即可。