紅蘿蔔能和芋頭一起燉排骨吃嗎
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原料:芋頭500克、豬大排250克、紅蘿蔔、食鹽、醬油、味精、葱、姜、料酒。
製作方法如下:
1、芋頭、紅蘿蔔去皮,洗淨切塊備用;
2、芋頭去皮,洗淨切塊備用;
3、鍋內熱油,倒入排骨,加醬油,料酒,生薑一起炒;
4、炒三分鐘後,倒入芋頭、紅蘿蔔一起炒;
5、至芋頭、紅蘿蔔稍着色後加入適量的水,大火煮沸後,中火煮20分鐘;
6、加入葱花,味精,即可出鍋。
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